カレーライスの定番と言えば福神漬けだが
意外とラッキョウが合う
子供の頃からカレーライスと言えば福神漬けと刷り込まれていたが
たまたまあったラッキョウを食べてみたら意外と合うではないか
カレーの辛さとラッキョウの甘酸っぱさが意外とマッチしている
それ以来カレーライスの日にはラッキョウになってしまった
ラッキョウは何か健康に良い気もする
カレーにら甘酸っぱいラッキョウが合うということは
すし屋で食べるガリも合うかもしれない
今度試してみよう